Konjaková ryža 250g

Prečo konjakovú ryžu?
Extrémne nízka energia: len ~6 kcal na porciu — ideálna pre diétu a kontrolu hmotnosti.
Nízkosacharidová a keto‑friendly: vhodná pre paleo, keto a low‑carb režimy.
Bez lepku, cukru a tuku: super voľba pre ľudí s intoleranciou a pri zdravom životnom štýle.
Vysoký obsah vlákniny: podporuje trávenie a pocit sýtosti.
Neutralna chuť: skvele absorbuje chute omáčok, zeleniny aj korenín.
Rýchla a jednoduchá príprava: hotová na servírovanie už za 1–2 minúty.

Prečo konjakovú ryžu?

• Nízkokalorická
• Vegetariánska strava
• Bezlepková
• Bez GMO
• Kóšer
• Vhodná pre ketogénne diéty
• Bez tuku
• Bez cukru

Zloženie:
Voda (10 %), Konjacová múka (87 %), Regulátor kyslosti: Kyselina citrónová (3 %).

Alergény:
Žiadne.

Skladovanie:
Skladujte na chladnom a suchom mieste. Po otvorení skladujte v chladničke a spotrebujte do 1 dňa. Dátum spotreby je uvedený na produktovom obale.

Vlastnosti a výhody

• Extrémne nízka energia: len pár kalórií na porciu — ideálne pre chudnutie a kontrolu hmotnosti.
• Nízkosacharidová voľba: perfektne zapadá do keto, paleo a low‑carb diét.
• Bez lepku, cukru a GMO: vhodná aj pre ľudí s intoleranciou alebo celiakiou.
• Vegan a rastlinná: žiadne živočíšne prísady — ideálna aj pre vegetariánov a vegánov.
• Neutralna chuť a vôňa: skvele prijíma chute omáčok a ingrediencií

Ako si pripraviť ryžu z konjaku?

Konjac ryžu stačí prepláchnuť, krátko ohriať alebo povariť a okamžite použiť ako základ pre rýchle a zdravé jedlo — od zeleninových stir‑fry, cez polievky až po šaláty. Náš tip: Konjacová ryža Shirataki zasýti, je lahodná a nebojí sa stučnieť. Môže sa použiť na prípravu bibimbapu, vyprážanej ryže, kaše atď. Stačí ju 2-3 minúty prepláchnuť pod tečúcou vodou, aby sa odstránil rybí zápach, potom ju uvariť a pridať do receptu podľa vlastného výberu.

Z čoho sa vyrába konjaková ryža ?
Hoci vám názov konjacovej múky môže pripomínať francúzske brandy, tieto dve veci si ani zďaleka nie sú blízke. Ide o biele rezance namočené vo vode a spracované tak, aby sa podobali ryžovej múke a rezancom, že je takmer nemožné ich rozlíšiť. Najvýznamnejší rozdiel je však v tom, že naše rezance konjacové fettuccine sa vyrábajú prevažne z vody, konjacovej múky a malého množstva kyseliny citrónovej.

Na získanie konjacovej múky sa koreň ázijskej rastliny konjac (koreň konjacu alebo diabolský jazyk) suší a potom sa melie. Pridaním vody vzniká želatínová látka, ktorú možno ďalej spracovať na rôzne potraviny: ploché konjacové rezance, konjacové penne, lasagne a dokonca aj konjacovú ryžu!

Výživové údaje:
1 balenie = 100g 
6 kalórii na jedno 100g balenie

Výživové hodnoty na porciu (100 g):
Táto zdravá konjac ryža obsahuje len 6 kcal, čo z nej robí ideálnu voľbu pri diétach a kontrolovaní hmotnosti. Na porciu získate 0,8 g bielkovín, len 1 g sacharidov a 0,21 g vlákniny, pričom tuky aj cukry sú prakticky nulové. Ryža je navyše bez sodíka, takže je vhodná aj pre ľudí, ktorí sledujú príjem soli.